Dag 31

Sista dagen på denna långa månad! :)

Låg vaken under natten mellan 01 och 05, sen vaknade minst 4ggr innan kl. 8.30 :(

(ca. 09.00) -två muggar kaffe med grädde och lax, ost och lite gurka , ett piller 'Ripped - hardcore'
(14.30) -två stekta ägg med en massa ostskivor (Mätt!! Och lycklig!)
(ca. 19.30) -en stor näve nötter (para- och pecannötter) och kanske 100gr mascarpone (3% Kh)

Dag 30

(ca. 08.45) -tre koppar kaffe med grädde och två stekta ägg, några skivor ost , ett piller 'Ripped - hardcore'
(ca. 16.00) -en portion kött och grönsaker, med smetana, grynost och några minitomater (fick mens, förklarar humörsvängningarna...)
(ca. 19.00) -lite mascarpone, ost och några minitomater

Dag 29

Idag:

Har trol. PMS... Och trött!

(ca. 10.45) -en mugg kaffe med grädde och två stekta ägg med några ost skivor och lite gurka, ett piller 'Ripped - hardcore' (gräligt med sambon)
(ca. 14.30) -två ostplättar med mangovispgrädde, lite ost, sallad och en liten bit lövbiff
(ca. 19.00) -en portion lövbiff med smör, sallad och lite ost (mår nu lite bättre?)

Dag 28

(ca. 8.30) -en mugg kaffe med grädde och ett stekt ägg med ost skivor och ett par minitomater, ett piller 'Ripped - hardcore' (var i simhall: bl.a. kallbassäng och bastu)
(ca. 12.45) -två stekta ägg med ost skivor och några minitomater
(ca. 17.00) -två portioner sallad med kyckling, fetaost och smetana
(ca. 19.45) -en stor mugg te med grädde (Hälsade på bästa väninnan!)
(ca. 23.30) -mascarpone (4% Kh) ganska mycket, närmare 200g.

Dag 27

Funderar mycket på min 'addiction'... Det första jag tänkte på när jag skulle äta morgonmål nu var "GOTT" och pepperoni med ost.... Stön!
"Tvingade" ändå mig själv att steka ägg...

(ca. 10.00) -en mugg kaffe med grädde, två stekta ägg med smör, ost, pepperoni och några minitomater... ett piller 'Ripped - hardcore'  (Åt nu upp all pepperoni som fanns kvar och tänker INTE köpa mer, ska försöka undvika ifall det var en sk. 'trigger' ...) (Nåja, var nu så "stressad" inför möte med min skolare att jag rökte en cigarett dessutom, har inte rökt sen 8.1....)
(ca. 14.00) -en mugg kaffe med grädde
(ca.19.45) -ostplättar à la 56 kilo bloggen, gjorde egen grädde till det av vanlig vispad grädde med lite mixad mango i, blev jättegott! Och gjorde en plätt till "smörgås" med smetana, ett salladsblad, en skivad minitomat och lite örtsalt på, Mums!

Försöker lägga till bilder, få se om det lyckas nu?

Dag 26

(ca. 07.30) -grynost och smetana, en mugg kaffe med kokosfett, ett piller 'Ripped - hardcore' (var o träna!)
(ca. 13.00) -en stor portion av sallad, kål, broccoli och kokta ägg, lite feta ost och en halv kopp kaffe med kaffe grädde (5% Kh) (orkade inte med mer)
(ca. 16.00-16.45) -en massa ost, kalkonfile och pepperoni (åt mig helt svinmätt!!! Hetsätning, frosseri... :-s Shit, varför nu igen??!!)
(ca.21.30) -nästan en hel mango! (Kände att jag behövde det, men funderade mycket på detta "drog beteende", klarar jag detta själv? De har pågått i över 10 år nu o känns som det bara blir svårare... :'( )

Dag 25

Hej käraste läsare,

Jag beklagar att jag inte uppdaterat bloggen nu på en tid, ska bättra mig!! ;)

Söndag idag :)

(ca. 9.30) -en mugg kaffe med grädde och 1,5 stekta ägg (hade bara 3 ägg kvar och delade kristligt med sambon) med mycket ost, och lite pepperoni (kolla bild på min "ostmacka" :) ), och ett piller 'Ripped - hardcore'
(ca. 1400) -en näve nötter (para-, pecan-, macadamia och någon mandel)
(ca. 17.00) -en portion nötkött (strimlor stekta i smör) med minitomater, grynost och smetana
(ca. 19.30) -en kopp te med mjölk (3,1% Kh) (på besök hos släktingar, fick tacka nej till mycket socker och motstå en massa "gott", jag är duktig :) )
(ca.

20.55-21.30) -en MASSA ost, pepperoni och smör (!! För mycket, suck, mår nästan illa, inte friskt beteende :s )

Dag 24

Vakna själv 8.00 men jättetrött i kroppen. Sambon sov som en stock till över 10, jag försökte vila men blev hungrig...

(ca. 10.30) -en mugg kaffe med grädde och två stekta ägg med några skivor ost, ett piller 'Ripped - hardcore'
(ca. 16.30) -en stor portion fina kött filéer, bacon och gröna bönor, med någon pepprig gräddsås och en rödvinssås (ute på fin, dyr, restaurang)
(ca. 21.30) -ett par kalkonfile skivor, två minitomater, två pepperoni skivor, lite grynost och smetana

Såg filmen 'The money pit' (1986) och insåg att jag sett den förut, för över 20 år sen!!! :O ;)

Dag 23

Väckning 5.20 och en jätte panik stressig morgon med barnen...

(ca. 06.30) -en mugg kaffe med grädde (magen funka, men dålig konsistens)
(ca. 09.30) -ett stekt ägg med några ost skivor (var i simhallen)
(ca. 11.30) -en hel del nötter (minst en stor näve, pecan-, hasselnötter och mandlar) (hungrig, trött och svårt att sluta)
(ca. 12.45-13.30) -massor ost, pepperoni, smör, 2 minitomater, lite mascarpone (iaf. 100gr. "tvungen" att äta upp allt som var kvar) och en mugg te med grädde ... (Övermätt, trött, känsloåt totalt, kunde inte sluta då det var så "gott".... :S)
(ca. 20.30) -en portion kött och grönsaker, med en klick smetana (typ korrigering för tidigare hetsätning, blev väldigt energisk efteråt)

Dag 22

Känns bättre än igår, fast ändå trött... Men sovit gott.

Mat idag:

(ca. 07.20) -tre koppar kaffe med grädde, ett stekt ägg med några skivor ost
(ca. 12.30) -en liten portion grönsaker stekta i smör, smetana och ett par skivor ost (inte helt mätt men vill spara resten, är inte hemma)
(ca. 15.15) -ett stekt ägg, grynost och ett par ost skivor
(ca. 18.15) -en portion grönsaker i smör och lax, smetana, lite pepperoni och några skivor ost, efterrätt mascarpone ( :) lagom mätt)

Dag 21

Tre veckor avklarade :)

(ca. 08.15) -en mugg kaffe med grädde och ett stekt ägg med några ost skivor
(ca. 12.00) -ost (iaf. 100g.) (tränade men det var tungt och trögt)
(ca. 14.20) -några mandlar
(ca. 15.30) -ett par skivor ost
(ca. 17.30) -en portion med nötbiff, grönsaker, lite smetana och grynost
(ca. 20.00) -en bit gurka och några teskedar kokosfett

Dag 20

Idag:

(ca. 07.15) -en mugg kaffe med grädde
(ca. 09.45) -en mugg kaffe med grädde och ett stekt ägg med smör och mycket ost (jobbade)
(13.25) -lite kalkon och några nötter (macadamia och paranötter)
(ca.15.15-16.00) -flera skivor ost, nötter och en massa stekt halloumi ost (redan före ett hemskt sötsug och fryser, känner mig trött och halvkrasslig)
(ca. 19.45-20.15) -en mugg rooibos te med grädde, broccoli med smör och ännu mer stekt halloumi ost (sötsug!!!)

Dag 19

Hade sovit helt för lite, vakna 05.00, tränade för sent kvällen innan.

(ca. 06.30) -en mugg kaffe med grädde, ett stekt ägg, lite grynost och lite kalkon och ett par skivor ost
(10.00) -lite kalkon och en skiva ost (magen funkar igen)
(ca. 12.00) -två polar ostskivor, kalkon skivor, en klick smetana, två körsbärstomater, te med kokosfett (mätt och orkar jobba)
(15.05) -en portion sallad med ägg, kyckling, gurka och minitomater
(ca. 16.15) -två skivor ost, ett par gurkskivor och en skiva saltgurka (ute, för att jag ombads ta...) inte hungrig alltså, men motstod många frestelser då!)
(ca. 19.30) grynost och ost (åt för att jag var trött och alla andra oxå åt)
Gräl hemma :(

Dag 18

(ca. 11.30) -tre koppar kaffe med grädde (och magen funkar)
(ca. 14.00) -två stekta ägg med smör och mycket ost
(ca. 16.30) -en liten bit nötkött
(ca. 18.00/20.15) -en stor näve nötter (pecannöt och mandel)

Tränade!! :)

Dag 17

Idag:

(ca. 10.30) -kaffe med grädde. (Mätt, promenerade till butiken)
(ca. 13.00) -ett stekt ägg med smör och ost
(ca. 17.30) -köttfärs"korvar", broccoli med smör och smetana och lite knackkorv

Dag 16

Sovit säkert 11 timmar?

(ca. 10.30) -en mugg kaffe med grädde, flera skivor ost, lite kalkonfile, smetana och lite kokosfett! (Riktigt mätt, och magen fungerar!)
(ca.16.15) -en stor näve nötter (para-, pecan-, hasselnötter och mandlar)
(ca. 17.30) -en portion stekt knackkorv med smetana, 2 köttbullar (kh8%) med lite lök.
(ca. 20.00) -några skivor ost, gurka och mineralvatten (var varken hungrig el sugen men "tvingades" äta med familjen... ;/ ) MÄTT!

Var idag i simhallen med min dotter.
(Lite halsbränna igen när jag lagt mig...)

Dag 15

(ca. 10.00) -en mugg kaffe med grädde och två stekta ägg med smör och några skivor ost
(ca.14.30) -smetana och grynost, gurka och 4 skivor polar ost
(ca. 18.45) -nötter. (Före träning ;) orkade bättre den här gången, trots migrän inatt/imorse)
(ca.  21.30) -kalkonfile

YES lycklig! :D (trots halsbränna, kan bero på mineralvattnet? Drack över en liter medan jag tränade, samt satt i infraröd bastun. Eller så var det för att jag åt så sent.)

Dag 14 - Två veckor avklarade!! :)

Hej kära läsare! :)

Blir ett långt inlägg nu när jag slarvat med uppdateringen:

Dag 14

 Var jättetrött när jag blev väckt kl. 8-8.30, började redan då känna mig hungrig!
(ca. kl. 9.30) -en mugg kaffe med grädde och ett stekt ägg
(Kl.11.45) -två skivor polar ost (inte hungrig men behövde energi, slut, jobbat)
(ca.16.15) -en portion köttfärsbiffar (med paprika, lök, ägg och fibrex) och smetana, grynost och gurka (ute på promenad, inte så trött)
(ca.19.00) -två köttfärsbiffar med smör och en ostskiva (mätt!)

Tänker INTE äta mer idag. Började med att skriva in lite mer detaljer såsom klockslag... och nu lyckades jag få bilderna lite bättre! :)

Köttfärsbiffarna, samma recept som "korvarna" ;)

Dagens middag!

Dag 13

Idag har jag nästan klarat 2 veckor, SNART! Tycker det har gått otroligt snabbt och ganska smärtfritt, trots förkylning och första dagarnas abstinens.

-en mugg kaffe med grädde, samt en liten skiva ost
-köttfärs"korvar" (gjorda med ägg, paprika, lök och fibrex) med remouladsås, smetana, grynost, lite gurka och en minitomat
(ca. kl. 20) -lite lax, mozzarella ost, några skivor polar ost (fet), lite köttfärs med en klick smetana.

Köttfärskorvarna :) jag orkade bara med 5st.

Såser!

Och fortsättningen på förrgårdagen:

Dag 12

-en näve macadamia nötter och några skivor ost
-en portion ägg och tonfiskröra med vitlök och en nypa fibrex i, med grynost, smetana och remouladsås; ihoprört
-en pytteportion köttfärs med lök och en klick smetana (typ 1dl köttfärs och 2 tsk sås. Hade TÄNKT äta mer men insåg att jag faktiskt var MÄTT, så jag lät bli! Smart va? ;)

Början på dag 12 skrev jag alltså i förra inlägget, blir det rörigt att spjälka upp dagarna såhär? Jag tror det. Försöker att ej upprepa detta misstag, men tycker ändå det känns onödigt att skriva samma grej två gånger...så det får nu bli så här.

Sen vill jag tillägga att ifall ni undrar över vikten så kan jag säga att jag *känner* att jag är lite lättare, magen verkar ha krympt men jag har alltså inte vägt mig sen jag började min resa. Då var jag ju nästan 90kg..
Planerar att väga mig tidigast 1.2, i februari. Detta pga. att jag vill se ordentliga resultat! Jag gillar inte att väga mig ofta och få se typ minus -0,2 kg eller -1kg, eller ve och fasa +0,2kg eller mer! :O  Därför väger jag mig inte än. Vill ju helst att vågen ska visa ett tal som börjar på 7... snart, fast jag fattar att jag knappast kommer ha gått ner 10 kg än i februari, men allt i rätt riktning räknas! ;)

Dag 12

"När alla människor i framtiden äter hög andel naturligt fett i kosten kommer det förhoppningsvis inte att bildas några gallstenar, och därmed inte heller bli någon  risk för gallpankreatit."
Ett mycket vackert och hoppingivande citat från Annika Dahlqvist :-D

http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=lista_på_rapporterade_biverkningar_av

Jag är fortfarande sjuk, men anar bättring i sikte tids nog.

Dag 12

-ägg och tonfiskröra med vitlök och en nypa fibrex i, en klick remouladsås
-en kopp kaffe med grädde

Så har alltså dagen börjat, men fortsättning kommer garanterat! ;)

Här var gårdagen:

Dag 11

Sjuk med feber så matlusten var noll, ätit bara:
-två muggar kaffe med grädde
-en liten portion ägg och tonfiskröra med vitlök och en nypa fibrex i
-lite köttfärs med grönsaker i massor smör

Har druckit jättemycket vatten hela dygnet, (näsan typ täppt så blir törstigare när tvingas andas genom munnen, sjuk detaljer blä...)

Såg (delar av) dessa filmer idag. Grät i bådadera :-P

Strictly ballroom (1992)
Woman on top (2000)

Dag 10

Idag är jag tyvärr förkyld. Började känna mig lite krasslig efter simningen i förrgår, och igår sov jag typ hela dagen. Ändå mår jag ännu sämre idag :(
Men gårdagens träning uteblev, tog endast en promenad på ca 30 min. Och så glömde jag att skriva vad jag åt igår:

Dag 9

-en mugg kaffe med grädde
-ett stekt ägg
-en portion nötbiff, blomkål och broccoli med smetana (det lagade min älskling <3 )
-en ostskiva

Var inte mycket så idag bestämde jag mig för att ge min kropp lite mer Kh, så idag har min dag börjat såhär:

Dag 10

-en kopp kaffe med grädde
-lite smetana
-en mugg te med grädde
-ägg och tonfiskröra med vitlök och en nypa fibrex i, stekt i massor med smör förstås ;) (typ 70-90g skulle jag tro) och lite röd paprika samt några skivor ost därtill

-en till portion ägg och tonfiskröra med vitlök, och ett par skivor ost till det

-en mugg te med kokosfett i (första gången jag testade det, var ju riktigt gott!)

Försöker lägga till bilder på dagens frukost/lunch och gårdagens middag (om det funkar denna gång):

Dag 9

Hej kära läsare!

Som ni märker så ligger jag lite efter med uppdateringen här på bloggen, detta beror på att jag litade på blogger appen på min nya telefon och den gjorde mig besviken. Det gick inte att ladda upp bilder med den (även om det borde ha gått) etc...

Men vi är ju vana vid nederlag och jag låter mig inte störas, utan kämpar på! :)

 Rubriken är nu dagens datum så alltså up to date, men gårdagen blev ju oskriven så den kommer nu här:

Dag 8

-en mugg kaffe med grädde
-sammanlagt 3 portioner av samma mat: köttfärs med broccoli och vitlök, med mycket kryddor och stekt i massor smör (jag åt det vid tre olika tidpunkter igår: ca kl. 11, kl. 17 och sen kl. 18.30 ungefär)
-ett par skivor ost och en klick smetana

Under dagen besökte jag bl.a. simhallen med mitt yngsta barn. Köpte även "nyttig" dricka, då jag är trött på bara kranvatten.

Bifogar bilder: (nu via dator då mobilen alltså krånglar)

Dag 7

Idag har jag min första vecka med lchf avklarad. Det känns jätteskönt! Jag kan uppleva att jag klarar mig utan att konstant tänka på något ätbart (vad jag får/inte får äta), jag lever som en fri människa och sötsuget har lämnat mig! Ofta märker jag att sött som passerar mig inte längre stör mig, det som nyligen varit en frestelse känns nu bara som något ont. Ibland är jag tom. likgiltig till det. Underbart! :)

Vad jag har ätit idag:

-tre muggar kaffe med grädde
-ett stekt ägg
-en burk tonfisk med lite grynost och sås (samma som igår)
-en avokado
-en bunt ostskivor (vanlig fet ost samt lite fetaost i olja)

Drack vatten och lite mineralvatten. Dagens träning var skrinning!

Bifogar bilder

från gårdagens morgonmål:

Dag 6

Dag 6

Idag har jag ätit:

-ett stekt ägg
-en avokado
-lite grynost (keso 2%Kh)
-två muggar kaffe med grädde

-ett stekt ägg med smör och (fet) ost på båda sidorna :)

-en portion med kyckling, broccoli och lax, samt såsen (från gårdagen)

Före sista måltiden tränade jag på konditionssal (som alltid, ca. 2 ggr./vecka) i ca. 2 timmar, och efteråt infraröd bastu 30 minuter och lång het dusch ;)

Dag 5 (igår)

-två stekta ägg
-en mugg kaffe med grädde
-en kopp kaffe med kaffegrädde (på café)
-en stor portion kyckling med broccoli samt sås (såsen gjord på smetana, olivolja, grädde, curry och andra kryddor)

Var med familjen i simhallen idag!

Dag 4

Nu är typ halva dagen avklarad, jag märkte att magen inte ännu anpassat sig då den beter sig aningen chockerat.

Jag äter alltså LCHF (lågkolhydratskost med högt fettintag) och planerar att inte göra några undantag förrän 24.12.2015 typ, OM jag inte mirakulöst nog hinner gå ner 30kg före det... Förutom att jag får dricka lite torrt vitt vin på min födelsedag.
Annars vill jag hålla mig väldigt strikt. Så lite Kh som möjligt, då de är det som fungerar bäst för mig iaf. ur viktnedgångs synvinkel.

Min vikt 31.12.2014 var 89.7 vilket enligt BMI betyder fetma då jag bara mäter 169.5cm i längd.
Min målvikt är 62kg men under 70 är en seger! Jag har inte vägt under 70kg på typ 10 år, men närapå flera gånger. Har varit en riktig jojo-bantare och åkt mellan 70 och över 90kg massvis med gånger.
Till följd av mina tidigare ohälsosamma vanor har jag utvecklat ett jobbigt sockerberoende, och jag tackar Bitten Jonsson, kostdoktorn Andreas Eenfeldt och Anna Hallén för alla redskap och all lärdom jag fått. Finns många flera att nämna men jag tar det en annan gång.

Nu måste jag skriva ner allt jag ätit på detta nya år (och liv) innan jag glömmer bort något:

Dag 1

-två muggar kaffe med grädde
-en bit fet ost
-en stor portion tonfisk med smetana (med mycket kryddor i)

Under dagen drack jag mycket vatten och tog en rejäl tupplur under senare delen av eftermiddagen (före sista måltiden)

Dagen gick bra utan större bekymmer.

Dag 2

-ett stekt ägg
-en mugg kaffe med grädde
-en portion knackkorv (3%Kh) med broccoli stekt i massor smör
-en kopp kaffe med grädde
-några skivor ost

Drack mycket vatten men kände att jag saknade nånting, kände mig "duktig"...

Dag 3 (igår)

-ett stekt ägg
-en mugg kaffe med grädde
-två portioner köttfärs med broccoli, blomkål, ägg, någon knackkorv samt ett par små bitar morot stekt i massor med smör samt kryddat.
-några skivor fet ost
-lite grynost (keso 2%Kh)
-en skiva kalkon (under 1% Kh)

Förutom vanligt vatten drack jag mineralvatten med magnesium och någon naturlig arom (0%Kh och inga sötningsmedel)
Under eftermiddagen igår fick jag ett enormt sötsug och en hemsk trötthet, barnen bakade pepparkakor och det var HEEEMSKT...!!

Dag 4 (idag)

-ett stekt ägg
-två muggar kaffe med grädde
-några skivor ost
-lite grynost

Och det kommer nog till ännu eftersom jag ej ännu ätit middagen...

Middagen blev rester från gårdagen, alltså:  

-en portion köttfärs med broccoli, blomkål, ägg, någon knackkorv, kryddat och stekt i massor med smör

Dag 3

Min tredje dag utan socker... Tränade första gången idag. Trött för att jag sovit för lite. Känns himla segt...